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今日の弁当

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題「バジルスパゲティがおかずになった」


昨日白米の代わりをしてくれたバジルスパゲティは
今日は「おかず」として頑張っていただきました。
なんせ芋ご飯をどっさりに炊いたもので・・・
あ、でも芋はサツマイモではなくヤムイモです。
美味しかったよ!


あとはほぼ昨日と同じです。
ゆで卵のかわりに「ズキ玉(ズッキーニと卵)」。

こんなこと言うとものすごくけち臭いのですが
ゆで卵だと「1日1個」法則でいけるわけですが
卵焼きだと最低でも卵を3個は使わないといけないので
その卵焼きを2日で消費すると卵の消費が増えるわけです。
それが嫌やねん(笑)


生活費の高騰が全米で最も著しいとも言われているここシアトル。
ローマの時より明らかにお金の使い方を意識している気がします。
まぁでも、美味しい魚介が手に入るだけでもありがたいのでしょう。

嗚呼、先週の出張の悪夢が蘇るぜ・・・


おやすみなさい!

Commented by nobody at 2018-10-13 19:33 x
イタリアでお仕事をされていた頃からの読者です。初めまして^^

ここ最近アップされているお弁当が毎回素晴らしくおいしそう!ちょっとしたおかずでも、品数が増えると豪華になりますね。

Yokoさんの新天地での奮闘に勇気づけられながら、日々の生活が垣間見える記事をいつも楽しく読ませてもらっています。季節の変わり目ですので、お体に気を付けて!コメント失礼いたしました。
Commented by Yoku1210 at 2018-10-15 14:22
nobodyさん

初めまして!コメントありがとうございます。とっても嬉しかったです。

本当にそうですよね、弁当は何を詰めてもおいしいですよね。弁当箱に詰めるようになってから色合いを気にするようになったなと思います。

これからも飾らない日常を綴っていきたいと思っています。また遊びにきてください^^。
by Yoku1210 | 2018-10-11 14:07 | 日常 | Comments(2)