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ポルボナーラ

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(展示されていて一目見て気に入ったコラージュ)


あ~、なんだか今週もアッという間でした。

今日は雲一つない青空!
こんな日はシアトルで年に数えるぐらい・・・
といっても過言ではないです。


今朝は先週行けなかった靴の修理へ。

その後はスペインの映画「Everybody Knows」を観に行きました。
土曜の朝一(昼一)の映画は3ドルOFFなんです(笑)
最近やりくりをやたらと気にしているので
この3ドルOFFもとてもありがたい。(笑)

映画も面白かった。
ちょっと「??」の部分があったので
「あれってさぁ」と誰かと話したいのですが
日本ではまだ公開されていないようなので
もう少し待ちます。(笑)
ハビエル・バルデム氏、かっこいい・・・

スペイン語もかわいいなぁ。
イタリア語が話したくなります。
イタリアに行きたくなります。

「今日はか・う・ぞ!」
と力まなくてもモッツァレラ兄さんと
生ハムが買える環境が恋しい・・・

おっと、話がずれた。

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でも、可能な範囲でやっぱりイタリア料理は食べるよぉ~!


高級スーパー行くとイタリアの生ハムもスライスしてくれますが
けっこう力みますね、この行為は。
なんせ今は「エンゲル係数意識強化期間」だから(笑)


というわけで、安く売ってる生ハムの切り落としの部分
を使って、乾燥ポルチーニ(頂き物)をたっぷり使って
カルボナーラ!
名付けて「ポルボナーラ」!


これ、冬に旦那が来たときに作ってくれたのですが
最高に美味しくって。

あ~~幸せです。

食後はもちろんカッフェでしめました♪


by Yoku1210 | 2019-03-03 13:57 | 日常 | Comments(0)