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しんどい一週間でした~・・・。

この土日はたっくさん寝たけれど、まだなんとなくすっきりしない感じ。


ばたばたの中、昼ご飯に食べるカレーがおいしくっておいしくって。
今週用にまた煮込んでしまいました。(笑)


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今日の遅いランチはブロッコリーとパンチェッタのパスタ。

これを作るたびに、このパスタを初めて食べたイタリアはバーリの、
なんてこったないバールを思い出します。
気まぐれで入り、気まぐれで頼んだこのパスタ。
確か山盛りで7ユーロとかじゃなかったかな。

パスタとブロッコリーを一緒にゆでて、ブロッコリーを先に取り出して
たっぷりのオリーブオイルをひいたフライパンで細かくつぶしていきます。
煮汁を足しながらグツグツ。

今回もおいしくできました。


ほな、今週もがんばっていきまっか110.png

Have a nice week178.png

by Yoku1210 | 2018-02-05 13:25 | 日常 | Comments(0)